Home » D:News » Shaorma în varianta actuală, una dintre mâncărurile preferate ale multor români, ar putea fi interzisă în toată Uniunea Europeană

Shaorma în varianta actuală, una dintre mâncărurile preferate ale multor români, ar putea fi interzisă în toată Uniunea Europeană

Shaorma în varianta actuală, una dintre mâncărurile preferate ale multor români, ar putea fi interzisă în toată Uniunea Europeană
Publicat: 05.12.2017
Noua legislaţie ar trece kebab-ul şi shaorma în ilegalitate de-a lungul Europei, din cauza fosfaţilor pe care le conţin, şi a legăturii dintre aceşti fosfaţi şi afecţiuni cardiovasculare.

Acesta este una dintre mâncărurile preferate al românilor – consumată adesea după o noapte de distracţie – şi este făcută din carne de kebab, de pui, vită sau curcan, amestecată de obicei cu salată, roşii, ceapă, castraveţi şi o varietate de sosuri.

Aproximativ 1,3 milioane de kebab-uri sunt vândute în Marea Britanie în fiecare zi, de către cele peste 20.000 de fast food-uri din ţară, potrivit The Guardian, în timp ce 200.000 de oameni lucrează în astfel de fast food-uri, în această industrie de miliarde de euro, în toată Europa.

Potrivit publicaţiei germane Frankfurter Rundschau, sunt peste 16.000 de restaurante de tip fast food în Germania, care vând peste 3 milioane de kebab-uri şi shaorme în fiecare zi.

Comisia Executivă a UE a dorit iniţial să autorizeze folosirea fosfaţilor în carnea de miel, oaie, vită şi viţel utilizată la rotisor în cadrul fast food-urilor. Cu toate acestea, Comitetul pentru Sănătate a votat 32-22 pentru a se împotrivi acestei decizii, exprimându-şi îngrijorarea cu privire la riscurile la care sunt expuse europenii din cauza acestei substanţe.

Citeşte continuarea pe Ziarul Financiar

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase