Home » DEXcopera » Coffea charrieriana

Coffea charrieriana

Autor: Mihaela Stanescu 06.20.2009
Coffea charrieriana
Planta inrudita cu cele din care se obtine cafeaua, dar ale carei “boabe” (care sunt, in realitate, semintele plantei) nu contin cafeina. A fost denumita Coffea charrieriana, in onoarea profesorului A. Charrier, un specialist francez in cultivarea plantelor tropicale. Planta, originara din Camerun, ar putea sta la baza producerii unor tipuri de cafea lipsite in mod natural de cafeina, stiut fiind ca decafeinizarea altereaza caracteristicile cafelei.