Home » D:News » Cum arată oul făcut din plante. Invenţia care poate revoluţiona industria alimentară

Cum arată oul făcut din plante. Invenţia care poate revoluţiona industria alimentară

02.18.2014
Dorind să ofere o variantă mai ieftină şi mai sănătoasă alimentelor bazate pe produse animale, o companie din Statele Unite susţine că a inventat o pudră care va inlocui oul în orice aliment.

Pudra conţine diferite plante şi a fost inventata de Hampton Creek, companie care produce alimente ecologice.

Noul produs are gustul unui ou şi poate fi folosit în bucătărie pentru aproape orice mâncare. Este bun pentru maioneză sau prăjituri, spune firma producătoare.

Firma a lansat o campanie pentru promovarea noilor produse, iar printre susţinători se numără persoane celebre, cum este Li Ka, cel mai bogat om din Asia ( cu o avere estimată la peste 28 de miliarde de dolari) şi Jerry Yang, co-fondatorul Yahoo.

Bill Gates este un alt susţinător al acestui proiect şi este chiar consultantul companiei.

Josh Tetrick, CEO al Hampton Creek, spune că oul vegetal va oferi o variantă ieftină şi sănătoasă, în condiţiile în care în prezent hrana accesibilă este nesănătoasă.

El crede că oamenii ar trebui să renunţe la consumarea produselor animale. Plantele sunt mai uşor de crescut, iar cele care sunt folosite în compoziţia oului vegetal reproduc chiar şi gustul acestuia. În plus, oferă organismului toate substanţele nutritive ale unui ou.

Compania negociază deja cu marii producători din industria alimentară pentru a vinde în magazine alimente care conţin ou vegetal.

Deja există o variantă a oului vegetal pentru maioneză şi o altă variantă recomandată pentru prăjituri.

Firma se laudă că aceste alimente sunt aşa gustoase încât nimeni nu-şi dă seamă că ele nu conţin ouă adevărate.

Folosind într-un mod inedit presiunea şi căldura, plantele sunt transformate în alimente care reproduc gustul cărnii şi al ouălor.

Invenţia va fi utilă în special în tările mai sărace, unde populaţia nu-şi permite să consume multe proteine şi oamenii au diferite deficienţe nutriţionale.

Ultima provocare pe care compania trebuie s-o mai rezolve este să obţină o variantă şi pentru omleta vegetală.

Sursa: Daily Mail
 

Cele mai noi articole
Imaginile cu acest bebeluș fac înconjurul lumii. Imediat după ce s-a născut, a ținut steriletul mamei sale în mâini
Imaginile cu acest bebeluș fac înconjurul lumii. Imediat după ce s-a născut, a ținut steriletul mamei sale în mâini
7 informații esențiale despre misiunea roverului Perseverance
7 informații esențiale despre misiunea roverului Perseverance
Raport ONU. Temperaturile medii vor crește cu cel puțin un grad în următorii cinci ani
Raport ONU. Temperaturile medii vor crește cu cel puțin un grad în următorii cinci ani
Când se vor afişa rezultatele complete de la Evaluarea Naţională (Capacitate) 2020. Edu.ro anunţă notele pe judeţe
Când se vor afişa rezultatele complete de la Evaluarea Naţională (Capacitate) 2020. Edu.ro anunţă notele pe judeţe
Ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău dacă bei 2 litri de cafea în fiecare zi
Ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău dacă bei 2 litri de cafea în fiecare zi
Naveta Starliner de la Boeing are probleme majore
Naveta Starliner de la Boeing are probleme majore
Sealand, încăpățânata micronațiune din Marea Nordului
Sealand, încăpățânata micronațiune din Marea Nordului
NASA investește într-un start-up care susține că poate obține oxigen din regolit
NASA investește într-un start-up care susține că poate obține oxigen din regolit
Gunoaiele de pe o insulă din SUA oferă o imagine inedită a trecutului acesteia
Gunoaiele de pe o insulă din SUA oferă o imagine inedită a trecutului acesteia
Routerele din casele noastre pot reprezenta un risc pentru securitatea dispozitivelor noastre
Routerele din casele noastre pot reprezenta un risc pentru securitatea dispozitivelor noastre
Oceanul ascuns de sub Antarctica
Oceanul ascuns de sub Antarctica
„Mormântul iluziilor germane”. Înfrângerile ruşinoase pe care nemţii le-au suferit în România în Primul Război Mondial
„Mormântul iluziilor germane”. Înfrângerile ruşinoase pe care nemţii le-au suferit în România în Primul ...
CubeRovers, roboții care ar putea revoluționa explorarea selenară
CubeRovers, roboții care ar putea revoluționa explorarea selenară
Admitere liceu 2020. Peste 8.500 de elevi nu au fost repartizaţi. Care a fost motivul
Admitere liceu 2020. Peste 8.500 de elevi nu au fost repartizaţi. Care a fost motivul
Turiștii care vor să ajungă în Grecia prin punctul vamal cu Bulgaria trebuie să prezinte test negativ pentru COVID-19
Turiștii care vor să ajungă în Grecia prin punctul vamal cu Bulgaria trebuie să prezinte test negativ pentru COVID-19
Apa ar putea fi motivul pentru care mayașii și-au părăsit unul dintre cele mai mari orașe
Apa ar putea fi motivul pentru care mayașii și-au părăsit unul dintre cele mai mari orașe
Dilemele etice pentru care vor trebui să fie pregătite mașinile autonome
Dilemele etice pentru care vor trebui să fie pregătite mașinile autonome
SUA investighează o potențială scurgere de radiații la unul dintre laboratoarele sale nucleare
SUA investighează o potențială scurgere de radiații la unul dintre laboratoarele sale nucleare