Prima pagină D:News

Ce gust are Vodca Cernobîl, primul produs destinat consumului realizat în zona de excludere

Razvan Tupa 08.11.2019 | ● Vizualizări: 354

Un tip de vodcă artizanală a ajuns primul produs destinat consumului după dezastrul de la Cernobîl, realizat din ingrediente provenite din zona de excludere din jurul centralei nucleare ukraineene, arată jurnaliştii de la BBC care au vorbit şi despre gustul băuturii, potrivit Mediafax.

Băutura artizanală a fost realizată de o echipă de oameni de ştiinţă britanici care şi-au botezat produsul ”Atomik”.



Profesorul Jim Smith, de la Universitatea din Portsmouth, susţine că a fost realizată o singură sticlă din băutura inedită.

Vodca a fost realizată din cereale şi apă aduse din zona de excludere de la Cernobîl. Proiectul s-a desfăşurat pe o perioadă mai lungă incluzând cultivarea cerealelor la o fermă din zonă. ”Ideea noastră a fost să folosim cerealele ca să pregătim o băutură”, au spus savanţii.

Profesorul Smith a lucrat alături de o echipă de savanţi în zona de excludere din 1990 pentru a studia modurile în care natura şi-a revenit după accidentul nuclear. Cercetătorii au arătat că îşi doresc să folosească eventualele profituri obţinute din vânzarea băuturii pentru a ajuta comunităţile ucraineene care încă nu şi-au revenit din punct de vedere economic după cataclismul din 1986.

Savanţii susţin că ”nu este mai radioactivă decât orice altă vodcă”.

Savanţii au cerut colegilor de la Universitatea Southampton University să testeze radioactivitatea noului produs şi rezultatele au arătat că nu este niciun pericol.

În ceea ce priveşte gustul, cei de la BBC au apelat la un proprietar de bar din Soho. ”Are mai multe nuanţe de cereale decât o vodcă obişnuită, aşa că are mai multe note fructate, încă mai simţi aroma de secară”, a spus londonezul.

Cu toate că deocamdată nu există decât o singură sticlă de vodcă Atomik, savanţii plănuiesc să producă aproximativ 500 de sticle numai anul acesta, pentru a le oferi spre vânzare turiştilor din zona de excludere.

 

ASCULTĂ CE GÂNDEȘTI