Comparativ cu alte uleiuri naturale şi grăsimi, uleiul de măsline ne poate da mult mai repede senzaţia că ne-am săturat de mâncat. Acest lucru, spun specialiştii, poate veni în ajutorul celor care vor să slăbească sau a celor care vor să se menţină în formă fără a mai acumula kilograme în plus.