Un studiu amplu, la care au participat peste 5.000 de funcţionari britanici, confirmă faptul că aşa-numita dietă de tip occidental, bogată în dulciuri, prăjeli şi carne roşie, făină albă şi produse lactate grase este extrem de dăunătoare sănătăţii: ne predispune la o gamă întreagă de boli grave, invalidante, şi ne poate băga în mormânt de timpuriu.