Beneficiile aduse de resveratrol, un compus ce se găseşte în pielea strugurilor (şi în vinul roşu), sunt cunoscute de mult timp. Studiile au demonstrat că acest compus este antioxidant, că are proprietatea de a preveni apariţia tumorilor, că ne ajută să trăim mai mult şi că ar fi responsabil pentru paradoxul franţuzesc (care se referă la faptul că deşi francezii consumă multe grăsimi, ei au o incidenţă scăzută a bolilor de inimă). Acum, un nou studiu, a examinat efectele resveratrolului asupra melanomului şi au descoperit că substanţa are efecte anticancer.