Înapoi la articol

Contrar înţelepciunii populare, sarea nu ajută la atingerea mai rapidă a punctului de fierbere al apei, ba dimpotrivă

Este o concepţie veche şi eronată că sarea duce la fierberea mai rapidă a apei. Ştiinţa, sau chiar mai puţin, un simplu experiment, poate determina chiar contrariul.