Consumul de peşte, în special peştele gras şi al fructelor de mare, este o parte esenţială a unei alimentaţii sănătoase. Cu toate acestea, cele mai noi studii care avertizează asupra pericolului de contaminare a acestora cu mercur şi alţi poluanţi, au pus un mare semn de întrebare dacă peştele şi fructele de mare mai sunt o alegere inteligentă. O revizuire a cercetărilor efectuate în ultimii ani dezvăluie un "da" copleşitor atunci când vine vorba de consumul peştelui. Beneficiile pentru sănătate ale consumului de peşteşi fructe de mare sunt extrem de importante pentru sănătatea omenilor!