Au fost descoperite cele mai vechi dovezi ale fabricării vinului

Iniţial era considerat că producţia de vin s-a dezvoltat în Italia la mijlocul Evului Mediu (între 1.300 şi 1.100 î.Hr) informează Science Daily. 

Principalul autor, David Tanasi, din cadrul Universităţii din Florida de Sud a realizat teste chimice asupra reziduurilor descoperite pe o bucată de ceramică ce aparţine Epocii Cuprului.

• De ce au dispărut vânători-culegătorii din Europa?
• Ziua în care sute de mii de oameni au ieşit în stradă pentru Regele Mihai

Rămăşita a fost descoperită într-un sit din Agrigento, oraş din sudul Siciliei.  Experţii au determinat că reziduul conţine acid tartric şi sare de sodiu care apare în mod natural în timpul coacerii strugurilor şi procesului de preparare a vinului. În prezent, experţii încearcă să determine dacă vinul era alb sau roşu. 

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole: