Insectele, in curand pe mesele europenilor

Cercetatorii sustin ca adaugarea insectelor in meniul zilnic este un lucru benefic atat pentru sanatatea noastra, cat si pentru mediu.
Daca am rontai un greiere sau am servi o omida la gratar am avea o masa bogata in nutrienti importanti pentru buna functionare a organismului, care ne va ajuta sa fim mai sanatosi si, prin urmare, sa ne imbolnavim mai rar.

Anumite insecte, consumate in forma uscata, contin de doua ori mai multe proteine decat pestele sau carnea cruda, in timp ce alte insecte sunt bogate in grasimi nesaturate care contin o cantitate importanta de vitamine si minerale.
Cercetatorii cred ca intr-o buna zi aceasta ar putea deveni o varianta sanatoasa la mancarea de tip fast-food si snack-uri.
Europenii sunt inca reticenti la acest tip de dieta, insa in alte 113 tari ale lumii se consuma 1700 de specii de insecte.

• Cum ne ajută Inteligența Artificială să înțelegem mai bine virusurile?
• Oamenii fabricau arme mortale chiar și în urmă cu 300.000 de ani

Sursa: Mail Online